本日天氣尚可。
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換好衣服到了工作分布圖前看了很久才發現我的名字出現在seating上面，原來今天是要訓練我替客人帶位。
這個職務看似很簡單，不用收碟子和進出後場，但是一旦客人多起來，也是會累到喘不過氣的。由於公園正常十點開門營業，所以一般客人通常都會在九點鐘左右開始出現高峰期，之前大約估計Cape Cod餐廳可以容納近四百人，但是飯店每天住房率還是維持在九十幾個百分點左右，等於我們一張桌子要翻五至六次才能把客人消化完(其餘的客人分散在VIP和Yacht Club餐廳)。在負責替客人帶位有個很重要的點，因為餐廳的ABC三區集中在一起，所以當有兩個人在帶位的時候，責任區域劃分是很重要的一點，否則就會發生當我看到有空桌要帶客人到位時，卻發現被另一個人給搶先了，假使附近沒有空桌，這下子又要請客人再走回去入口處稍作等待，此時某些客人會因為剛起床又在餐廳入口排隊等候而產生情緒上的不理性，這下子我們又必須花不必要的時間(我是指餐廳運作)來做解釋以及安撫的動作。
其實帶位很好玩，我都喜歡在這個時候跟客人聊上幾句(當然是以講英語的客人為主)，講法文的客人我只能兩三句的應答，至於西班牙文就不用說了我完全不懂只會hola。
接著十點我換到餐廳外頭，負責指引客人以及做客人分流的動作(餐廳是位在樓梯下來的左方和右方)，這個職務則是要注意客人平均分配於兩間餐廳(因為Yacht Club比較晚收早餐，所以不是Admiral floor的在這個時間也可以去那邊用餐)，平均的分散客人可以讓餐廳達到最有效的使用而且員工的勞力支出也得以平均分配。
提早吃過午餐之後，下午進行訂位系統訓練以及午餐帶位。訂位系統是使用Res5的軟體(我不知道是不是micros的其中一部分)，這軟體連結了主要提供午餐和晚餐的餐廳，可以從系統中檢視訂位人數以及其他詳細資訊(但是我稍微看了一下，系統並沒有最有效的被使用)。
午餐帶位另外還要注意的是提醒客人優惠券的使用(天曉得我們有幾百種類的優惠券)，有些是同樣可以在午餐和晚餐使用，但是卻有分等級，有些則是主要在公園內的餐廳，但是也可以用補差額的方式來抵用，所以要跟客人詳細解釋讓他們不會有誤會的產生。
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時間還不到三點我就準備要開溜，因為接著要馬上趕火車去巴黎近郊(已經在二區以內了)的公園聽戶外的音樂會。平常週六我也是一下班就回家，但是俄羅斯小妹說這次一定要一起去聽我也就答應了。一到火車站她說要趕快趕上火車，所以叫我不用買票，誰知道到了Vincennes車站要出去時，她的單次車票不能用，於是我們兩個就偷偷的鑽出閘口(做壞事真讓我心驚，尤其是售票櫃檯就在我們正前方)。
音樂會的場地是在Parc Floral de Paris這個公園裡面的戶外演奏場地，入園門票半票只要二點五歐元。我們抵達的時候已經開始約莫十分鐘，整個場地也幾乎是滿席的。一個女中高音、一位小提琴手和一位鋼琴家，短短一小時是一場很值得的音樂會。
聽完我們在公園裡走走逛逛，之後往回走向火車站的發向，其中一條路上可以遠望鐵塔還真是酷，繞了幾個街區之後我們選定了一間很小的日本料理店(只因為我覺得chef比較像日本人)，吃飽很滿足的回家休息。
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又是週日了。
