在某天下午喝咖啡的時候聽聞附近有家巧克力工廠，當然二話不說一定要去參觀一下，剛好這天早上meeting完就沒有事情了，一夥人約在火車站集合一起前往這間巧克力工廠。這間巧克力工廠的名字叫做Cailler(中文唸作 蓋乙葉 呵)，從我們Bulle的火車站搭火車過去只要約十分鐘的車程，用先前辦好的半價通勤卡買了一張CHF 2.70的車票，一夥人搭上了僅僅一節的火車前往Broc Fabrique車站。
才下了火車就可以看到遠處巧克力工廠的煙囪和屋頂上的Cailler字樣，接著就是在空氣中聞到濃濃的巧克力香味，大老遠的從工廠的煙囪飄出來，雖然今天是非假日，但是工廠照樣是很多人來參觀。參觀的動線先是看了一部黑白影片，播放著以前製作巧克力的一些流程，接著通過一條長長的走廊來到咖啡豆講解的區域，再來是一些有關於這間公司的影片，轉個彎之後來到無限試吃的重頭戲，大夥在這邊待上了許久的時間，也可以讓我們決定接下來要在shop裡面買哪一種巧克力帶回家，接著又經過一個透明的可以看見工廠內部的透明櫥窗，再來到了工廠的古老器具和歷史照片的展示間，最後當然是採購時間。每個人都大把大把抓的，我買了三包和一盒準備要送人的巧克力，花了不到CHF 20。
這間巧克力工廠實在離學校不遠，看來有空會常去那邊晃晃。
