Sunday, July 18, 2010

巴黎記錄第十四天。Repos et une journée ensoleillée

本日一早起床天氣晴。補充說明,昨天晚上十點就睡死在床到一直到今天早上。

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昨夜就擬定好了作戰計畫,因為之前從Val d'Europe方向搭公車回家都會看到一個布條寫著週日有早市的廣告,所以今天決定去一探究竟。

雖然說要早出門,但是我還是摸到十一點半才步出房間,開始走向早市的小鎮Place de l'Europe去,一路上經過了Disneyland Golf,在路邊就可以看裡面的阿伯球技好不好,也發現了原來之前來巴黎烤肉的地方就在附近。

不是很遠的距離走了約莫二十分鐘,踏進廣場繞了一圈,發現我好像被騙了,原來有開門的就是一些平常就營業的商店,並非在廣場聚集的小攤販,好失望阿。(就是那塊布條欺騙了我)

失望之餘,想到我可以走到正面對城堡的那條路上,從遠端拍一下城堡的照片,誰知道一開始有點搞錯方向,白走了二十分鐘,總算走回到正確的位置之後,又給他走了半小時才到達目的地,但是這下糗了,我從遠方一看就有一種不妙的感覺,果不然走進才發現那是一條高速公路阿,叫我怎麼上去拍照?!不過我還是沿著路邊的草皮爬上去一看究竟,誰知道什麼屁都看不到,所以在憤恨之下,我就繼續往下走,打算走到Val d'Euope去。

一路上其實都是憑著之前搭公車的印象,加上相對位置在前進,不過還好也有看到巴士經過重點路口讓我可以做參考,所以經過兩個半小時之後,我終於走到了Val d'Europe的RER車站,搭上火車回到Chessy在接著轉公車回到家。

Val d'Europe和Chessy兩站其實只差不到五分鐘的距離,我平常搭的公車是往返於這兩站之間,但是公車會繞遠路經過Serris再到Bailly-Romainvilliers最後回到我住的Magny le Hongre小鎮,而之所以要搭回去是因為從Chessy搭公車回家比較快。(請點大圖觀賞)(紅色是我步行的路線,黃色是火車路線,回家的公車部分因為超出地圖範圍我就沒有畫了)

回到家繼續進行下一個行程,洗衣服。
這邊都不會有洗衣機給你放在屋內好好的,一定要到洗衣機集中營去,運氣好的不用排隊馬上開始洗,運氣不好像我洗好衣服就要等烘衣機,而且要自己注意時間,不然不耐煩的人就會把洗好或者是烘好的衣服直接拿出來放著(當然還是很有良心的幫你放在乾淨的地方)。因為我住得離洗衣機集中營很遠,所以就直接帶著電腦去那等衣服,後來遇到個男生問我洗衣機的問題,跟他一聊發現他也是在飯店實習,是個在德國科隆念書的德國人,聽他說也有好幾位是從瑞士來實習的,而且都是從我那城市來的(我們那邊有三間學校,其他兩間我都不喜歡),後來趕著去吃飯匆忙離開,就忘記問他名字了。

吃飽回家又再看了一次No Reservations,發現那樣的餐廳好符合我的夢想阿。

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明天繼續休假。

巴黎記錄第十三天。Travailler et plein d'énergie 。

今天很準時的出門了,但是好樣的接駁巴士居然在我面前開過去,死胖子司機跟他揮手還不讓我上車。

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今天一開始先被分配在餐廳的D區,進去看才發現是還沒開放給客人坐的一區,那根本就是閒嘛~不過我怎麼可能會讓自己看別人做而不幫忙呢?當然就先去其他區幫忙收拾了,才過七點半個小時多,客人就像洪水一般的湧入,再加上因為這邊是餐廳,不像是宴會廳那樣的寬敞,走起路來都覺得很擁擠。才幫忙不到一小時,馬上就被team leader叫過去(而我發現他們每次請人過去講話都很有禮貌,都會說May I speak with you?),說因為宴會廳有人缺席所以需要支援,所以就這樣又換到去那邊幫忙整理buffet了。

做buffet其實很輕鬆,但是也可以很辛苦。像是我今天就是只有自己一個人(另外一個team leader都會幫忙做其他的事情,所以我都自己做),一到那邊馬上就不得閒,一直進進出出到快中午才有機會喘口氣,但卻當我忙得要死的同時,有兩個女生慢條斯理的做著我一個人就可以完成的工作,做完了還在一旁休息聊天,我想team leader應該也有看到,所以又派他們去做別的事情,但是同樣的也是一個人就可以完成的工作變成兩個人在做。

(左邊是新認識的果醬女孩二號,再來是人很好team leader其中之一,再來人也很好但是我不知道他是誰,再來是看起來像媽媽的員工,最右邊的黑女人也是個好人)一伙人準備去吃午餐,而他們看到我拿手機看時間就好奇的要過去看了一下,似乎他們從來沒看過這樣的手機款式,剛好這樣我就替他們拍了張照片。

(從另一個角度看宴會廳)

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明天終於放假了。

Friday, July 16, 2010

巴黎記錄第十二天。En retard au travail。

什麼!早上起床一看時間,六點二十三分,平常我要搭六點二十五分的車阿,遲到啦!

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是的,今天一天就在匆忙出門揭開序幕。而且今天又更涼了,要抓外套才發現,馬的我昨天忘記在飯店的大廳沙發上啦(無數個幹又跑出來了)。還好三十八分還有一輛公車,到飯店換好衣服居然跟大家一起報到,實在是太神了我。

今天工作又回到收盤子的部份,客人沒有昨天來得多,所以做得輕輕鬆鬆,十點半我就開始換成stocking的工作,把兩個station收拾好並且做明天的準備,就這樣結束今天的工作。

下班換好衣服馬上直奔一樓櫃檯,櫃檯小姐繞了一大圈才在倉庫裡面拿到我的外套,真是大幸。

回家洗個澡,看時間差不多原本想先去Val d'Europe的改成先去Imagination吃晚餐,再去逛街解悶。今天在fnac買了PS: I LOVE YOU的法文版小說,準備要來挑戰閱讀和文法了!後來去逛逛衣服,帶了打折的zara和armani回家,為不好開始的一天畫下美好的句點。

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今天工作上沒什麼特別的,但是做起來沒有像昨天有效率,大概是不同人配上不同的做事態度,可以一個人收的桌子兩個三個湊在那邊收邊聊天,我自己倒是可以收個十人桌。還有那些沒良心的客人,拿一堆新的餐具不用、五公分厚的餐巾紙也不用、咖啡倒五杯在桌上都不喝的、把乳酪給我塗在桌墊上的,以後看到他們我會投以關愛的眼神。

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明天為本週最後一天工作日。

Thursday, July 15, 2010

巴黎記錄第十一天。Travailler bien。

(吃冰坐對面的可愛小女孩)

本日巴黎微風稍涼。五點半一起床,心中突然湧出翹班的念頭,當然我不可能會翹班,還是認命的起床梳洗搭公車上班去。

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本日主管(在宴會廳的好人叫做Pascal)指派我負責buffet的部份,主要是補充餐具、托盤以及盤子,另外也要注意中間的麥片類,大致上是個非常輕鬆的工作。今天一共才做了1600多人,後來我也開始幫忙收桌子,接著開始整理後面的buffet區,也是很輕鬆的把東西都更換一遍就好,今天帶我的另一個team leader和黑人女生人也都很好,都要我一定要學法文XD,還說我今天工作很認真,要我休息一下喝杯咖啡(就真的有人還在工作我就喝起咖啡了),有了鼓勵我當然做得更賣力。

中午照樣一點休息吃飯,終於給我碰到我的同班同學金髮俄羅斯辣妹,相約準備下班一起去看電影。

回去之後開始排果醬(偷搶了果醬小姐的工作),結果也被他說我工作很認真,要去跟另一個主管說看可不可以調我去其他部門。

下班之後跟金髮妹一起走路到Village去,商量了一下準備看Toy Story 3的3D版(我們這有iMax阿!),結果在準備要買票時,櫃檯一個不是很和善的亞洲人說我們沒有折扣,然後說是法語版的,總之已經讓我累積到想叫經理的程度了(但是不會說法文怎麼叫經理),另外我同學也不想看法文版的,所以我們就跑去Val d'Europe找她要買的書,順便吃個冰淇淋(她吃了三球...),短暫的午後約會因為她還有行程,加上她是個晚餐不吃很多的女生,所以我們各自分散而我就回到Imagination找晚餐吃了。

吃飽一回家洗完澡又是睡,一整個倒頭就是睡死的睡,睡到我親愛的室友從巴黎回來我才醒過來。

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明天繼續上班,但是要來洗衣服了。

巴黎記錄第十天。Travailler et la fête nationale。


今日上七點的班,起床的時候天才剛亮而已。

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我住的這邊溫差挺大的,早上六點半多出門,涼風陣陣,但是一到大白天又是炙熱難耐。

今天依舊是在最大的宴會廳服務,一共分成四區,我跟一個叫做Kevin的男生和一個從倫敦回來的巴黎女生Axelle一起,因為她從倫敦回來所以會講英文,讓我今天一整天很有活力,也與前兩天工作起來感覺不同。
約莫七月出頭開始有客人上門,我們先負責帶領客人坐定位,接著慢慢開始有客人吃飽就是開始忙的時候,一桌大至八人十人,我都一次用餐盤把全部的東西收完,垃圾就直接倒在桌上事先鋪好的餐紙墊上,一同捲起來帶進後場丟掉,一整個早上收下來,可以看到許多家庭的餐桌禮儀,有的人就是東西都放整齊來、有的人則是灑得亂七八糟,什麼都給你混進去了(害我今天收其中一桌手指插到yogurt,超噁的),後者就緩慢了我收拾的速度,而因為客人是一波接著一波來(門口永遠有客人在排隊等待),所以我們的責任就是儘快的收拾完成桌子讓下一桌客人使用(後來瞄到桌上的客人數目,今天宴會廳做了近兩千位房客)。

我發現我很容易被客人問問題,今天有一位辣媽用西班牙問我說番茄醬在哪,有一位跟我說麵包沒了請補充,另一位用法文問我去園區的公車是幾點的(這應該很簡單,但是我卻沒聽懂),連吃飽飯走上來又被客人用西文問說他們的房間位置在哪(這還真的不是我負責的部份了)。

因為已經第三天了,所以我大致上都知道流程,該做的就直接開始做了,早上連做五個半小時non-stop直到十二點半去午餐休息,看樣子我體力會越來越好。午餐休息完也是簡單的準備一下東西,把整個宴會廳整理好迎接明天早上的客人,接著又是提早二十分鐘下班。

不過今天天氣不太好,明明前一天晚上有看到氣象預報說會下雨,但是我哪跟筋不對就是沒帶雨傘出門,下班剛剛好碰上下大雨,一路上回家淋了不少,而且當我踏進大門口的時候才發現,我居然把鑰匙放在飯店放衣服的袋子裡面(當下不知道噴出幾個幹),只好請管理員幫我開門拿個東西,又再搭一次公車回去飯店拿鑰匙,也差不多時間所以我就順便吃晚飯了(誰知道這一出門就沒下雨了,而且我的雨傘是新買的,請管理員幫我剪吊牌還被他笑了一下),好在晚餐有我喜歡的kebab,東挑西挑拿超過今天可以吃飯的金額,但是櫃檯小姐很好心的就不收我錢了(是個人很好的黑人),過後去園區的售票亭詢問了一下今日的煙火秀,順便拿ID兌換了入園券(後來聽說好像是有限制次數,這樣我以後就學大家都從back stage進去好了),因為煙火是晚上十一點等天黑了才會施放,所以我又回家一趟先睡個一小時,十點抵達園區迎接夜晚的花車遊行和整點的國慶煙火秀。

花車遊行還挺棒的,而且表演的人都很融入,會有一種他們好開心、好幸福的感覺,至於煙火秀,因為我就站在城堡正前方,震撼力是挺大的,但是視野就不是很好了,城堡後方的大煙火都有被稍稍遮住。

大概因為是國慶煙火的關係,今天晚上園區比假日夜晚還多人,散場的時候有一種身在台北市跨年擠捷運的感覺XD
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明天沒事幹,繼續上班。

Tuesday, July 13, 2010

巴黎記錄第九天。Travailler。

第二天上班,一樣是八點報到,但是這次我看準了公車時刻表,也提早出門,所以準時向team leader報到。

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今天一報到之後,就被帶往了宴會廳的方向,但是我們多走了幾步路到最大的宴會廳去,沒想到今天客人居然多到整間宴會廳都給他用下去了(事後看到了內場的資訊板,今日房客總數為3500人...)。

接下來又是無聊的開始,繼第一天的七百多個咖啡杯,我今天又創下新紀錄(請叫我咖啡杯男孩,這是今天巴西人給我的稱號),但是我也懶得去算排了多少,總之明天早餐要用的我通通都準備好了。約莫十一點早餐打烊時間,我也開始幫忙收拾station,接著又是無止盡的吸塵到一點休息去吃午餐,回來繼續吸塵,再將所有桌子和椅子擺放整齊,順路幫忙了果醬阿姨(她只是負責把盒裝果醬排放在小竹籃裡所以得到此稱號),然後四十五分一到,又叫我閃人去了。

晚餐吃飽回到家,才上線聊了一下(是的,今天居然可以抓到另一個網路來上msn),我居然就默默的睡著在床上(還是正面朝下的睡死),而且一睡就是四小時!

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今天要爆料的黑暗面就是,在station準備好之後,主管把果汁再度倒進去(新開的果汁)容器中,準備明天早上直接上場。雖然說攪拌和冷卻都有開著,但著實的另我不舒服。然後不知道是歐洲人拿麵包都是習慣用手還是他們不注意衛生,這點也讓我看到無言,完全跟我們在上課講得差個十萬八里,當然實際上的操作變數總是很多。至於燕麥片的補充,他們居然是直接拿著袋裝(把紙盒拆開)到外面補充,這點也是跟我們在服務上相矛盾的一點。
以上,為您真實呈現。喔,然後我今天看到米奇是女生伴的XD

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明天是法國國慶,沒有爭取到放假去Champs-Élysées看遊行,著實很生氣。

Monday, July 12, 2010

巴黎記錄第八天。Repos。

很快的來到巴黎居然一週了,台灣還好嗎?

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今天室友早早就出門上班去了,我仍然是安穩的睡在床上一直到約莫八點多,突來的狂風大雨加上打雷把我給驚醒,沒想到昨日的好天氣,今天馬上變樣,於是乎又給他繼續睡下去了(什麼藉口嘛)。

下午在房間還是不能上msn,索性跑去reception更新一下消息,還在公告欄發現員工去Village裡面的Starbucks可享有九折優惠,沒地方去的時候是可以參考一下。

晚上要約室友一起去吃晚餐,可是他說他壓力很大,因為明天他要參加考試(兩百題)來決定是否可以繼續留下來工作。他是負責Space Mountain的事前作業及流程檢查,要背的術語有很多,檢查的事項有很多,還要很清楚的知道設施配置,根據他的說法,昨天已經有一個女生沒有考過,於是才來一週就要打包閃人回家(如果像是我們飛個大半圈的不就哭死了)。

晚餐一樣跑去Imagination吃飽飽,再搭公車回家現在準備開始補Moon Lover的課。

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明天為第二天上班日。